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知乎票选NO.1的美食之城竟然是这里!为了吃,冲鸭!

说起美食

大家首先会想到哪些城市?

麻辣劲爽的成都?

花样面食的西安?

丰盛海鲜的青岛?



以湘菜著称的长沙?

还是拥有麻辣鸭脖与小龙虾的武汉?



知乎上票选了“为了吃值得去的城市”

一个不常进入视野的城市

打败了许多热门城市

获得了Top 1的名次

距离广州只有20分钟车程的顺德



这座低调的城市

在美食圈可谓家喻户晓

《舌尖2》中《寻味顺德》

成功虏获一众吃货的芳心



粤菜出名

一句“食在广州”家喻户晓

而下一句“厨出凤城”却鲜有人知

「凤城」指的就是顺德



全球有7座城市

被联合国教科文组织授予“美食之都”称号

顺德正是其中一城

“烹饪之乡”和“粤菜之源”

指的也是顺德



顺德十镇,镇镇皆有宝

每个地方都有属于自己的主打美食



来顺德

根本不用特地去找哪里好吃

随便一个路边摊都是美味

不需要做太多的攻略

享受每天的一日三餐

感受每一次食物对味蕾的冲击



在广东

【早茶】是一种信仰

更是会做会吃的顺德人

生活不可缺少的一部分



下面我们来见识一下

什么是早茶“四天王”


【布拉蒸肠粉】


【叉烧包】


【虾饺】


【烧麦】


配茶的点心还很有讲究

有干蒸排骨、凤爪、金钱肚等等



现在很多的广式早茶为了方便

都已经舍去了推车的形式

可是在顺德还将这一传统保留

让你感受到最原汁原味的广式早茶



顺德是有名的“鱼米之乡”

鱼对顺德人来说

不仅是裹腹的美物

更是有浓浓的情结



一鱼百味

在顺德

鱼的每一个部分都是美味食材

鱼肉、鱼头、鱼尾、鱼腩、鱼皮...

不同部位就有不同菜式

鱼身上下无一不可成佳肴



在顺德鱼皮是有着悠久历史的美食

【凉拌鱼皮】最为味美


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