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最地道美食,往往藏在不起眼的巷子里。

上有天堂,下有苏杭。杭州城是个好地方,好吃的、好玩的,那可是三天三夜都数不完呐~


咱今天就单说“吃”,真正“好吃”的小店,却不是人人都能找到的~


墙门菜、马来娘惹味、西式简餐、日料、咖啡、甜品…有了这份私藏的杭州吃喝地图,你们一定不会踩雷!


早 餐 篇


 游 埠 豆 浆

城隍牌楼巷104号左边


隐身闹市20多年,从不吆喝,一碗咸香豆浆、香酥油条,有人专门从临安、台湾......赶来!也许,大家念念不忘的就是这种老味道~

“游埠豆浆”名声很大,在隐身闹市的城隍牌楼巷开了已经20多年了。店里老板娘盛豆浆的手法非常了得。

一根焦黄酥脆的油条,搭配一碗咸豆浆,如果不够,再点上一份豆花。一碗滚烫的豆花...马上就能感受到清晨落胃的幸福!


蕙 心 小 吃

拱墅区德苑路83-1


这家店人多的时候,店门口的座位都是座无虚席的。有人特意挑了晚上去,诶~这人可是一点儿都不少!

蕙心家的馄饨是出了名的,老板娘是嘉兴人,店里的小吃是嘉兴风味。她家馅料每天都是现买现做,非常新鲜的,一进门你就能看到两三个阿姨坐在角落里包馄饨。

点一碗笋尖鲜肉馄饨,一口咬下去简直好吃到飞~蕙心家的馄饨也是可以生的打包的。在这吃上一碗馄饨之后,也要记得打包和家人分享哦。


宝 美 点 心

上城区城头巷108号


说起葱煎包,地道的杭州人估计是只认宝美!这家从定安路一路开到现在的点心店,墙上挂着几十年不变的菜单,用着别处再也看不到的花绿饭票~

油而不腻、又香又脆的招牌生煎包,是20多年经验的老师傅全手工做的,揉老面、加夹心肉、烤底...半点都不含糊!


西 式 简 餐 篇


B.Black Burger

上城区中山路264号


这家店藏在中山中路上,只有三四张桌子,店面更是小的可怜,但是开业不久就蹿红歪果仁圈,收割了一大批“黑”粉迷妹!

师承厦门网红汉堡店,同款菜单、相似味道、一模一样摆盘…我们终于不用打飞的赶去沙坡尾啦~

手打的澳洲牛肉饼,墨鱼汁做面包,还有自制的美式薯角和酱料…超美味!咬一口还会爆汁呢~


小 鱼 海 饭

太平门直街389号


三文鱼、金枪鱼、虾、扇贝、章鱼、鱼子,Poke都能将其囊获在内。喜欢吃鱼的小馋猫们,闻着海鲜味快快来尝鲜吧!

在这里,你可以享受独特夏威夷风情的小吃拼盘。或者来一杯精酿啤酒,感受对街开窗而饮的free style。


日 料


初 · 居 食 屋

富春路701号万象城二期B1


这是一家在大众点评“口味最佳日本料理排行榜”第1名,杭州的首店只有9个座位却一天要接待上百个客人,且大家都心甘情愿排队的日料店!

鳗鱼饭现在已经成了店里的标配,表皮被烤得微焦,带有焦香,里面的肉则一点也不松散,显得紧致,味道绝对不会让人失望。


小 林 刺 身

西溪路418号(玉泉北门)


小林刺身在杭州的日料圈一直小有名气,不仅是因为它家好吃,很大程度上也是因为这家店就在浙大玉泉校区的北门边上,一家号称整个玉泉校区的平价日料食堂。

在三上、久真等中高端日料店58-88一份的三文鱼厚切,在小林刺身如果没记错的话只要38...而且三文鱼的新鲜程度以及品质丝毫不亚于那些中高端的餐厅。

小林的鹅肝寿司也是点单王,肥而不腻,入口即化~鹅肝的香味搭配酱汁,让人无法自拔!而且性价比超高哦~


东 南 亚 菜


六 金 海 南 鸡 饭

武林路277号皇后公园内


这家六金的海南鸡饭被很多吃货称为“杭州最好吃的海南鸡饭”,刚开业时,排队都吃不到!如图所示,他们家每天只卖66只鸡,卖完就收摊...

海南鸡饭好吃有三个关键点:鸡肉够滑够嫩、饭够香、酱油膏需微苦回甘。“高汤煮开,关火,浸入鸡,焖20分钟,熟后入冰水冰镇”。这样做出来的鸡肉,嫩滑且有脆劲!

搭上特制的调料,再配上秘制酱油,真的吃完一只还想再来一只~


娘 惹 滋 味

下城区新华路99号


这儿从老板、主厨到主要食材,均是来自马来西亚。老板YC说,当时开这家店的起因,只是在杭州吃不到家乡的味道,虽然店面只有40来平米,但谁也没想到反响能有那么好。

泰式咖喱虾,用东炎咖喱,加南姜、香茅等七种酱料和西红柿、茄子、四季豆炖煮,每一颗明虾都吸满了汁~

新加坡炒米粉用从马来西亚买回来的调料,和鸡汤煮的米线翻炒,清爽不油腻,微酸中还夹杂脆和甜…


甜 品 篇


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杭州市鉴衡里(将军路吴山路口)


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